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目白の美容院「ヴィエル」のスタッフブログ

イギリス料理!!

こんにちは!いとうです

先日、お客様から教えていただいた

高田馬場にあるイギリス料理のお店というかパブへ

行ってきました

イギリス料理は美味しくない

とイメージされる方が多いと思いますが

最近は美味しいお店もたくさん増えています

今回はこの「アルズカフェ」で

「シェパッツパイ」

 

「コーニッシュパイ」

 

をオーダーしました

サラダのドレッシングも選べて

今回は「バターミルククランチ」にしてみました!

どれも完全にイギリスの味で懐かしかったです

今回はランチで行きましたが

お店の内装は本当のイギリスのパブのようなので

今度は夜、ビールを飲みに行ってみたいです

 

サンスベリア☆

こんにちは!いとうです

 

春になり

お花屋さんへ行くのが楽しみになってきました

最近、我が家に仲間入りした観葉植物

「サンスベリア」

 

葉が肉厚な多肉植物で水やりも楽ちん

そして購入した理由のひとつ

マイナスイオンの放出量が多いそうです

お花や緑がお家にあると癒されます

ヴィエルのシャンプー台の前のお花たちも

とってもきれいに咲いているので

是非ご覧ください

初ビリヤニ

こんにちは!いとうです

先日、アシスタントの川畑におすすめされた

上野のインド料理

「ハリマ ケバブ ビリヤニ」へ行ってきました

お店の名前、看板メニューでもあるビリヤニが

おすすめということだったので早速オーダーすると

 

一人前がとってもボリューミー

ビリヤニの他にスープとサラダもついています

そもそもビリヤニとは

パエリヤ・松茸ご飯と並ぶ

世界3大炊き込みご飯の1つだそうで

インドのイスラム教の結婚式でのお祝いの食事や

最近では屋台でも日常的に食べられてるそうです

ライタと呼ばれるヨーグルトをかけて食べると

マイルドになりさらに美味しいです

カレーや煮込み料理も美味しそうだったので

また是非行きたいです

 

ガーデニングショー

こんにちは!いとうです

先日、お客様から教えていただいた

ホテルオークラで毎年ゴールデンウィークに開催される

「大使・大使夫人による10か国のガーデニング IN Okura 」

に行ってきました

10か国の大使・大使夫人がホテルオークラの宴会場に創り出す

個性豊かな庭の数々!ヨーロッパのクラシックなお庭やタイ大国や

コスタリカ共和国のトロピカルなお庭など

本当にその国に行ったような気分になります

 

 

 

 

 

その他マーケットやワークショップなども出ていて

アフリカ料理の教室やワインのテイスティングなどありました

ワールドダイニングでは、参加10か国の本場の料理と

オークラの伝統の料理が楽しめるブッフェもあり

どれも本当に美味しかったです

6日まで行っているそうなので、ガーデニング好きの方に

おすすめです

スリランカ料理

こんにちは!いとうです

先日、カレー好きのお客様におすすめされて

高田馬場のスリランカ料理のお店へ行ってきました

人生初のスリランカ料理

 

スリランカのカレーは何が違うのか調べてみたところ

・インドカレーに比べ水分が多いため、ナンよりも

ライスに合う

・使用しているスパイスが違う

・ココナッツがはいっていることが多い

そうです。

スリランカ風そばめし、酢豚、オムライスなどもあり

カレープレートはライスのまわりに何種類かのカレーと

チキン、野菜がのっていてかなり食べごたえがありました

インドカレーとタイカレーがミックスしたような感じで

とっても美味しかったです

スタッフの方もみんな外国の方でいろいろ教えてくれるので

今度はまた違う料理に挑戦したいと思います

 

 

秋田へ☆

こんにちは!いとうです

先日、お休みをいただき実家の秋田へ帰ってきました

わたしが住んでいた20年前はレストランはもちろん

カフェなどほとんどありませんでしたが

最近は秋田にもおしゃれでかわいいカフェが

ガレットのお店ですが、秋田産の野菜や魚介類を

使った料理がとっても美味しかったです

 

さらに今回帰ってスーパーでびっくりしたのが

日本酒の試飲の販売機です

 

30ml¥100~選んだお酒が飲め

自分好みの日本酒を探すことができます

4月末から5月にかけて角館の桜がとてもきれいです

新幹線で東京駅から4時間

けして近くはありませんが、とってもよい所なので

是非いらしてください

 

お掃除セット

こんにちは!いとうです

今月のハッピーニュースにものせましたが

この春、わたしは朝の時間を変えようと思っています

今まで、時間ぎりぎりまで寝ていたのを

ちょっと豊かに

朝ヨガ・ゆっくり朝食をとる・家をキレイにして出る

ヨガマットを好きな色に、食器もお気に入りのもので

お掃除も好きなアイテムですると少しいい気分になります

わたしの朝掃除3点セットはこちら

 

特に真ん中の無印のミニモップはお気に入りです

この習慣が年末まで続くように頑張ります~

いちご狩り

こんにちは!いとうです

先日、埼玉の熊谷近くでいちご狩りをしてきました

まだ寒いのに大丈夫かなと思いましたが

実はいちご狩りは1月~2月がベストシーズンだそうです

そして今回行ったいちご農園のおじいさんが

教えてくれた誰も知らない完熟いちごの見分け方

今まで赤くて大きいいちごを選んでいましたが、

探すポイントは、

形がいびつ・色は赤よりは白・種の部分が盛りあがってる

ものが熟して美味しいそうです

おじいさんが持ってきてくれたいちご

 

確かに色も形も悪かったですがとっても甘くて美味しかったです

是非いちご狩りの参考に

念願のおにぎり

こんにちは!いとうです

今日は東京も雪予報

寒くなりそうです

 

先日、お休みの日に小江戸川越へ行ってきました

第一回のヴィエル川越遠足に参加できず、

岩本おすすめの中市本店の「ねこまんま焼きおにぎり」を

どうしても食べたのです・・

12時から店頭販売をしているそうなので

それに合わせて行きましたが着くともう行列が・・・

 

鰹節と昆布でだしを取った自家製だし醤油を塗り

炭火で焼いて最後に本枯節かいわし節をまぶしてくれます!

わたしはいわし節の方を選びましたが

本当に美味しくて幸せの気分になりました

 

数量限定だということなので、川越にお立ち寄りの際は

是非のぞいてみて下さい

 

飛騨高山・白川郷の旅

こんにちは!いとうです

今年初のブログです

お正月お休みをいただき、ずっと行きたかった

飛騨高山そして白川郷へ行ってきました

飛騨高山は小京都とも称される街並みがとても素敵でしたが

それと同じくらい「食べ歩き」も楽しめます

飛騨牛のにぎり・みたらし団子・飛騨牛コロッケ・高山ラーメン・・・

どれもとても美味しかったです

次の日に行った白川郷

 

残念ながら暖冬のため雪は積もっていませんでしたが

世界遺産の五箇山の合掌造り集落をみたり、中に入ることもでき

貴重な体験になりました

 

みなさま本年もよろしくお願いいたします。

 

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