2017/5/12 その他のブログ, ブログ

初ビリヤニ

こんにちは！いとうです

先日、アシスタントの川畑におすすめされた

上野のインド料理

「ハリマ　ケバブ　ビリヤニ」へ行ってきました

お店の名前、看板メニューでもあるビリヤニが

おすすめということだったので早速オーダーすると

 

一人前がとってもボリューミー

ビリヤニの他にスープとサラダもついています

そもそもビリヤニとは

パエリヤ・松茸ご飯と並ぶ

世界３大炊き込みご飯の１つだそうで

インドのイスラム教の結婚式でのお祝いの食事や

最近では屋台でも日常的に食べられてるそうです

ライタと呼ばれるヨーグルトをかけて食べると

マイルドになりさらに美味しいです

カレーや煮込み料理も美味しそうだったので

また是非行きたいです