こんばんは~齊藤です
先日お休みの日にブラジル料理を食べに行きました
ブラジル料理といえばお肉シュラスコ
・・・くらいしか知識がなかったのですが
どれもこれも美味しいお料理ばかりでびっくり
特に、私はこの
たっぷりの魚介をココナッツミルク等で煮込んだ
『ケムッカ』
が一番お気に入りでした
ココナッツミルクは
中鎖脂肪酸を豊富に含んでいるので
脂肪として蓄積されにくかったり
コレステロール値を下げる効果等もあり
美容面でもとても良いそうです
ブラジル料理ハマりそうです
皆さまも機会があればぜひぜひ食べてみてくださいね
ではまた~