2017/9/20 伊東のブログ, ブログ

そば米

こんにちは！いとうです

最近、健康食品にはまっていて

お客様からおすすめされた「そば米」を

買ってみました

そば米と聞くとそばなのかお米なのかわからなかったのですが

そば米とは黒褐色の外皮を取り除いた

そばの実のことを指すそうです

そば米は残留農薬の心配がなかったり

ビタミンＢ１，ビタミンＢ６、ナイアシン、マグネシウムが

豊富で体にとっても良さそうです

最初はリゾットにして食べてみましたが

ネットで調べてみたら他にもいろいろなレシピが

あったのでチャレンジしてみたいと思います